東京で割烹に勤務していました。卸しの八百屋さんで野菜と一緒に届けてもらっていましたよ^^菊花や穂じそ、木の芽などの他に、カラフルな食用花も八百屋さんです。飾り用の紅葉や桜の枝もパックや袋に入って届きます。市場の場外の店なら、一般の方にも売ってくれますよ^^補足です。すみません、表現が紛らわしかったのですが、市場内の卸し専門の八百屋さんから仕入れてました^^;お住まいの地域の中央市場など、大きい市場なら取り扱いがあると思います。市場によっては場内は一般の方は入れなくなっていますので、その場合は場外の店(市場の周りにある一般向けの店)に聞いてみて下さい。モノによっては少量で仕入れたりもしていたので、店に置いていれば売ってもらえると思いますよ^^
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